银鱼焖蛋-快手菜
小提醒
配料
- 太湖银鱼 （适量）
- 草鸡蛋 （3个）
- 葱
- 姜
- 料酒
- 鸡精
做法步骤
STEP1、先准备好食材： 银鱼、草鸡蛋、葱花、姜末。
STEP2、将草鸡蛋打散， 加盐搅匀。
STEP3、如图
STEP4、倒入银鱼调匀
STEP5、热锅热油开小火倒入搅拌好的银鱼鸡蛋液，盖上盖焖三分钟
STEP6、如图
STEP7、直至蛋液凝固，OK装盘，趁热吃更美味！
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