超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨
配料
- 黄豆 （150克）
- 排骨 （750克）
- 生抽 （2汤勺）
- 红葱头 （5粒）
- 盐 （少许）
- 面豉酱 （2勺）
- 蠔油 （3勺）
- 花生油 （10克）
- 冰糖 （1块）
做法步骤
STEP1、黄豆提前一晚浸泡至软
STEP2、排骨浸泡20分钟尽量冲洗干净血水，这样的排骨猪肉腥味会淡很多煮熟肉香味浓
STEP3、热油红葱头爆香
STEP4、下排骨翻炒至肉变白色后将黄豆、生抽、蚝油、面鼓酱倒入搅拌均匀
STEP5、放冰糖
STEP6、放入冷开水，水位到刚好抹过所有材料，大火煮沸转小火焖至黄豆软就可以开吃啦Y(_)Y
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