STEP1、鸡大腿，洗干净

STEP2、去骨

STEP3、盐和鲜蘑胡椒粉腌制半小时

STEP4、热油起锅

STEP5、皮朝下，小火慢煎

STEP6、两面煎至金黄

STEP7、腊肠切片

STEP8、辣椒切圈

STEP9、下腊肠，肥肉炒至透明

STEP10、辣椒和腊肠翻炒熟

STEP11、备用

STEP12、菇菇洗干净

STEP13、手撕成小块

STEP14、盐水汆熟菇菇

STEP15、米饭出现虾米孔，铺上所有食材

STEP16、打入两个土鸡蛋，加入自制豆豉辣椒拌饭酱

STEP17、盐和胡椒粉调味鸡蛋，盖上锅盖继续煮饭

STEP18、电饭锅煮饭到时候了，看，色泽一流，香气四溢

STEP19、葱头切丝

STEP20、热油炒葱头

STEP21、加入白砂糖，和葱头比例1:1

STEP22、炒到葱发软，色发红

STEP23、薄盐酱油

STEP24、加入酱油和葱充分融合

STEP25、淋入香葱酱汁

STEP26、拌好就可以开吃啦！

STEP27、美味的不得了