炖牛筋
配料
- 葱 （半棵）
- 姜 （4片）
- 蒜 （2瓣）
- 辣椒 （2根）
- 茴香
- 酱油
- 醋
- 牛筋 （1kg）
做法步骤
STEP1、牛筋改，约5cm长
STEP2、锅内放入牛筋，黑胡椒
STEP3、大火炒至变色
STEP4、准备调味料
STEP5、放入所有调味料，倒入酱油，醋
STEP6、加水没过肉，大火烧开
STEP7、撇沫，转小火炖1.5小时
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