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海椰桃胶炖猪脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,


海椰桃胶炖猪脚的做法配料表

  • 猪蹄 (1只)
  • 桃胶 (10-20颗(小))
  • 海椰片 (6-7片)
  • 昆布 (一小段)
  • 姜片 (2-3片)
  • 香松 (若干)
  • 海苔条 (若干)

海椰桃胶炖猪脚的做法经验之谈

桃胶一定要去提前泡发桃胶可以吃咸的哦!适合不爱甜的宝宝!炖好下桃胶前取出的昆布可以配蒜小辣椒做个凉菜!海椰片炖汤可以增加汤头的奶香味哦!本人超喜欢!香松海苔可以根据个人爱好换枸杞啊什么什么的

STEP1、桃胶提早12小时纯净水泡发

海椰桃胶炖猪脚

STEP2、1:猪脚先加姜片汆水,去浮沫,洗净2:把猪脚、昆布(海带也行,一起炖是为了提鲜不用放鸡精味精、海椰片、姜片一起放入砂锅加水大火.3:去浮沫,保持汤的清爽,然换成小火炖一小时!昆布!

海椰桃胶炖猪脚

STEP3、一小时后汤色变白加入泡发好的桃胶中火再炖15-20分钟。关火前加盐调味!关火装碗!撒上香松跟海苔条!上桌没有鸡精味精也鲜掉眉毛!满满的胶原蛋白

海椰桃胶炖猪脚


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