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娃娃菜炖肥肠


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


娃娃菜炖肥肠的做法配料表

  • 娃娃菜 (一棵)
  • 肥肠(卤熟) (150g)
  • 大葱 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 食盐 (2g)
  • 食用油 (适量)

娃娃菜炖肥肠的做法经验之谈

所有食材用量可根据个人口味和用餐人数自行加减。

STEP1、准备食材。

娃娃菜炖肥肠

STEP2、大葱切成沫。

娃娃菜炖肥肠

STEP3、生姜切成沫。

娃娃菜炖肥肠

STEP4、大蒜切成沫。

娃娃菜炖肥肠

STEP5、肥肠切成小段。

娃娃菜炖肥肠

STEP6、娃娃菜切成长段。

娃娃菜炖肥肠

STEP7、炒锅烧热放入适量食用油。

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STEP8、待油七分热时放入葱姜蒜爆香。

娃娃菜炖肥肠

STEP9、放入肥肠翻炒均匀。

娃娃菜炖肥肠

STEP10、倒入适量料酒。

娃娃菜炖肥肠

STEP11、倒入适量生抽,翻炒均匀。

娃娃菜炖肥肠

STEP12、放入娃娃菜翻炒均匀。

娃娃菜炖肥肠

STEP13、倒入适量清水,大约至菜的二分之一处。

娃娃菜炖肥肠

STEP14、加入大约2g食盐,翻炒均匀。

娃娃菜炖肥肠

STEP15、炖至娃娃软烂即可关火出锅。

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