STEP1、1将清洗过后羊排放入冷水锅中。2加入花椒、大葱、姜片、料酒。3开火加热至锅中羊排颜色变白。4关火取出羊排用温水清洗干净。

STEP2、5往砂锅内注入清水并烧开。6在烧开水中加入大料、姜片、柠檬汁、冰糖、羊排。

STEP3、7白萝卜去皮切块，忽略我的功。

STEP4、8胡萝卜去皮切块，忽略我的功。

STEP5、9小火烧煮约30-40分钟后加入白萝卜、胡萝卜，烧煮15-20分钟后加入适量盐并关火。

STEP6、往碗内加入香菜后盛汤。

STEP7、完成