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炖红炖腊羊腿红炖腊羊腿的做法配料表
红炖腊羊腿的做法经验之谈STEP1、将羊腿用砍成块，洗净入水中浸泡半小时左右 STEP2、锅入冷水入羊肉块，水烧开捞出肉块后水弃之 STEP3、取高压锅，将羊肉放入，依次加入水、姜片、干辣椒、装有花椒的金属调味盒 STEP4、萝卜去皮切块 STEP5、高压锅上大气后转中小火压15分钟左右关火，此时羊肉差不多八分熟。阀门消气后加入萝卜块，此时尝下汤的咸淡，如果淡了可以加点盐，再加些老抽上色 STEP6、注意不要盖锅盖，敞开盖大火烧开转中小火炖半小时左右，最后加入整根蒜苗煮片刻关火 温馨提示：本文收集了红炖腊羊腿的炖， 羊腿的炖,红炖的炖, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
炖
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超喜欢的一道家常菜快手菜，清肠减脂，清新爽脆，做法简单，最最关键的是巨好吃！1.羊腿泡一下一是可以去除一些盐份，二是泡软了口感好一些。2.羊肉膻味会重些，要先除一道血水再煲。3.盐可视情况而定，腌货本身很咸，很多咸味都经过小火煮到汤里去了。4.花椒是除腥提香的作用，干辣椒加入口感会更丰富！5.特别注意煮白萝卜时不要盖锅盖，这是婆婆特别交待的。因为白萝卜一焖会产生一种萝卜气味，影响最后出品口味哟！蒜苗是一定要加的，汤品味道会提升许多哟！
很喜欢看韩剧看到很喜欢吃韩国菜泡菜是我的爱1.羊腿泡一下一是可以去除一些盐份，二是泡软了口感好一些。2.羊肉膻味会重些，要先除一道血水再煲。3.盐可视情况而定，腌货本身很咸，很多咸味都经过小火煮到汤里去了。4.花椒是除腥提香的作用，干辣椒加入口感会更丰富！5.特别注意煮白萝卜时不要盖锅盖，这是婆婆特别交待的。因为白萝卜一焖会产生一种萝卜气味，影响最后出品口味哟！蒜苗是一定要加的，汤品味道会提升许多哟！