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萝卜炖羊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


萝卜炖羊肉的做法配料表

  • 羊肉 (1斤(或羊排))
  • 白萝卜 (半根)

萝卜炖羊肉的做法经验之谈

1.羊肉最好焯下水;2.中途不可续水,不然容易腥气;3.建议吃多少煮多少。

STEP1、萝卜洗干净切滚块备用

萝卜炖羊肉

STEP2、羊肉洗干净,切成块,在滚水中焯下水去膻味备用

萝卜炖羊肉

STEP3、沙锅中装入羊肉,葱结1把,姜几片,花椒大料若干,辣椒几支,山楂几颗,料酒20ML

萝卜炖羊肉

STEP4、大火烧开后放入萝卜,改小火,炖1个半小时,加点点生抽上色入味。颜色不要太深,不够咸的话可以可以再加点盐

萝卜炖羊肉

STEP5、再煮个15分钟就可以出锅拉

萝卜炖羊肉


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