萝卜炖羊肉
小提醒
配料
- 羊肉 （1斤（或羊排））
- 白萝卜 （半根）
做法步骤
STEP1、萝卜洗干净切滚块备用
STEP2、羊肉洗干净，切成块，在滚水中焯下水去膻味备用
STEP3、沙锅中装入羊肉，葱结1把，姜几片，花椒大料若干，辣椒几支，山楂几颗，料酒20ML
STEP4、大火烧开后放入萝卜，改小火，炖1个半小时，加点点生抽上色入味。颜色不要太深，不够咸的话可以可以再加点盐
STEP5、再煮个15分钟就可以出锅拉
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