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清炖三黄鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,


清炖三黄鸡的做法配料表

  • 三黄鸡 (1只)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 干香菇 (3朵)

清炖三黄鸡的做法经验之谈

清炖鸡汤其实不用加过多的调料,那样会破坏鸡汤的鲜美

STEP1、超市里买的三黄鸡,在店里直接斩成小块。清水洗净,凉水入锅,水开后把鸡块捞出。再备一锅温水。

STEP2、将鸡块、姜片、葱段、干香菇放入温水中,加几滴料酒,使用电饭煲的煲汤模式,一般是两个小时,就不用管啦(电饭煲可真是个好东西)

STEP3、到时间以后再放盐,然后就可以喝美美的鸡汤哦如果喜欢加其他东西在鸡汤里,像红枣、枸杞之类,可以在煮之前适量添加。


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