STEP1、先把乌鸡洗净,切成小块,山药洗净切块备用
STEP2、把乌鸡放入锅中先用水焊一下,捞出飘在水上的泡沫
STEP3、然后开大火炖
STEP4、这时放入花椒大料,大葱,蒜和姜片
STEP5、大火炖至20分钟了再放入山药一起炖,
STEP6、待山药和乌鸡炖懂的快熟时,放入盐,鸡精,味精,少许一品鲜调味料,再炖10分钟即可起锅
山药 乌鸡 鸡炖 炖山药