 炖

土豆豆角粉条炖肉

STEP1、首先猪肉切块，冷水下锅煮沸，捞出洗干净

土豆豆角粉条炖肉

STEP2、热锅温油下肉炒，变色后放一勺改天黄豆酱，继续翻炒30秒，炒出香味后放入葱姜蒜，继续翻炒出香味

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STEP3、豆角下锅，翻炒30秒加水煮沸，放入白糖，生抽，老抽，盐，豆角差不多蔫了，放入土豆，最后放入粉条（我家粉条是无胶的，很容易熟，所以放的晚）小火炖，最后大火收汁

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自制杨梅汁｜美食台

杨梅汁要煮出来的才好喝！先加冰糖、柠檬汁大火煮开，之后转小火，等杨梅吸饱水，也入味了，用勺子按压逼出汁，过滤后冰镇着喝最解暑。不过两斤杨梅只够做小半壶，只好拿家里最大的锅子来煮啦。豇豆,土豆,猪肉,盐,酱油,海天黄豆酱,八角,大蒜,葱,香油