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炖《深夜食堂》奶油炖菜《深夜食堂》奶油炖菜的做法配料表
《深夜食堂》奶油炖菜的做法经验之谈STEP1、黄油融化，蘑菇、胡萝卜、土豆下锅翻炒至土豆表面上色后加水，中火煮 STEP2、开锅后倒入面粉糊搅拌均匀，小火炖煮，煮开后倒入适量牛奶继续炖煮。下入西兰花，开锅后加入盐、胡椒等调味 STEP3、所有蔬菜煮熟即可关火装盘，撒一些熟青豆、浇上奶油就开吃吧 |
第一次吃蟹黄豆腐是在北京的某个餐馆里，当时觉得这豆腐怎么这么滑嫩这么好吃哇！后来发现可以自己做，于是这道菜成为了一道不知道做什么那就吃这个好了的不会错的快手菜！所有《深夜食堂》系列的菜谱，材料、过程等都尊重原作的做法写出。（图片也来自剧中截图~）我是素食者，遇到非素食的菜谱会根据素食的材料和做法改动。不是想要复刻的多么完美，只是想给自己一个坚持做一件事的动力。一直很佩服有毅力去坚持做一件事的人，比如小白的每天一道菜，克叔的365道不重样早餐。2011的最后几天，开始实战深夜食堂。吃货的毅力养成，从做吃开始。
黄油,糖粉,低筋面粉,盐,牛奶所有《深夜食堂》系列的菜谱，材料、过程等都尊重原作的做法写出。（图片也来自剧中截图~）我是素食者，遇到非素食的菜谱会根据素食的材料和做法改动。不是想要复刻的多么完美，只是想给自己一个坚持做一件事的动力。一直很佩服有毅力去坚持做一件事的人，比如小白的每天一道菜，克叔的365道不重样早餐。2011的最后几天，开始实战深夜食堂。吃货的毅力养成，从做吃开始。