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炖


笋干炖肉


2024-04-26 16:05:32 ,

笋干炖肉的做法配料表

  • 笋干 （适量）
  • 五花肉 （适量）
  • 冰糖 （适量）
  • 生抽 （适量）
  • 生姜 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 大料包 （1个）
  • 盐 （少许）

STEP1、笋干泡发

笋干炖肉

STEP2、笋干切块焯水

笋干炖肉

STEP3、热锅下油，放入冰糖，小火炒糖色。

笋干炖肉

STEP4、五花肉下锅翻炒上色

笋干炖肉

STEP5、加入笋干一起炒

笋干炖肉

STEP6、这是大料包的东西，可根据自己的喜好来调

笋干炖肉

STEP7、加入清水，没过食材，放入大料包、生抽、盐、料酒。放入砂锅中，大火煮开，转中小火炖1个半小时。嫌时间长的可换高压锅）

笋干炖肉

STEP8、可以下饭了

笋干炖肉

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