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酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

1:粉条用凉水泡最佳；2:这道菜辣面和醋放多一些比较好吃。

STEP1、准备食材，白菜，红薯粉条

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

STEP2、粉条用凉水泡1小时

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

STEP3、白菜切丝备用

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

STEP4、葱切丝，姜切片备用

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

STEP5、热锅凉油，油7成热放入葱姜，辣面小火炒香

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

STEP6、锅内放入白菜丝翻炒，加入少许盐，老陈醋

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

STEP7、锅内加入粉条，倒入少许清水，加鸡精，生抽，小火炖煮。

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

STEP8、收汁，加入美人椒丝，即可

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

STEP9、出锅装盘，成品图

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

STEP10、成品图

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豆浆渣与蛋炒饭

家里榨豆浆还是用的过去买的豆浆机，为了豆浆口感，每次都会过滤出来豆浆渣，一般都是煮粥啦，今天正好要蛋炒饭，尝试着把它加进去会不会也可以吖。说做就做，味道口感还不错哟。最近吃白菜的季节到了，白菜不但味道鲜美，而且是广大吃辣，瘦身者的最爱。我媳妇就特别爱吃，今天桓桓爸就做了这道美食。