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炖豆腐果笋干炖肉2024-04-26 16:05:32 豆腐,炖肉,豆腐果, 豆腐果笋干炖肉的做法配料表
STEP1、笋干洗净泡发 STEP2、豆腐果用剪剪小口（易入味）加水煮开沥干水分 STEP3、排骨飞水 STEP4、炒锅入花生油 STEP5、油烧热后倒入排骨翻炒 STEP6、加入葱、姜、八角、桂皮再加入老抽后滴入黄酒一点 STEP7、待排骨颜色均匀上色后倒入开水漫过排骨 STEP8、将炒锅内所有材料倒入砂锅大火烧开后 STEP9、加入笋和豆腐果后大火烧沸转小火炖30分钟 STEP10、待排骨炖烂后加盐、糖、葱花收卤起锅 |
1、面糊可以用普通白面和玉米面调配，也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配，比例一般按照面粉：其他面粉为2：1或3：1都可；2、一般早上吃就不要放香葱了哈，放点黑芝麻更香，不过我家里没有了就没放。笋干,豆腐果,排骨,八角,葱姜,桂皮
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