西红柿炖牛尾
小提醒
配料
- 牛尾 （半条）
- 西红柿 （4个）
- 姜 （5片）
- 蒜 （5瓣）
- 葱头 （5个）
- 料酒 （3勺）
- 番茄沙司 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、半条牛尾用温水加白醋浸泡半小时，去血水。冲洗干净用一大锅水煮开焯水，再将牛尾冲洗干净待用。姜葱蒜油锅炒香，加入西红柿块，翻炒均匀，加入蕃茄沙司和料酒，加入足够的水烧开，再加入牛尾烧开。
STEP2、调为最小火慢炖，需炖三个小时！
STEP3、香浓西红柿牛尾汤！
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