爆炒家常菜牛筋炒芸豆2024-04-26 16:05:32 芸豆,牛筋,炒芸豆, 牛筋炒芸豆的做法配料表
STEP1、牛筋提前放在冷藏里解冻 STEP2、将软牛筋切片后切成小条 STEP3、芸豆洗净,切成小段 STEP4、葱姜蒜切末,辣椒掰小段 STEP5、不粘锅热锅凉油,放入佐料炒香 STEP6、加入切好的芸豆段 STEP7、加入酱油翻炒一下,加入稍微没过芸豆的清水 STEP8、马上倒入牛筋,焖煮一会儿,等汁液收干 STEP9、即可放盐,翻炒均匀出锅 |
梅干菜,毛豆,盐,葱【小贴士】1.家常小炒,没什么特别需要注意的,喜欢什么菜或者什么佐料,都可以适量多加一些。有一点值得提一下,果蔬清水冲洗,农药可去20%,浸泡可去50%左右。洗涤剂可以少量加一些。2.生牛筋要加大料焖烂,卤牛筋直接炒,加水稍微焖一会儿就好。
萝卜烧肉是一道非常家常的菜式。萝卜与五花肉之间的默契搭配,丝毫不逊色于土豆与牛腩的组合。小火慢熬后的萝卜与五花肉,同化于一锅,香味相互渗透,让白米饭有了可以多吃一碗的理由。小时候觉着其中肉比萝卜好吃,成年后觉得萝卜比肉好吃,你有同感么?【小贴士】1.家常小炒,没什么特别需要注意的,喜欢什么菜或者什么佐料,都可以适量多加一些。有一点值得提一下,果蔬清水冲洗,农药可去20%,浸泡可去50%左右。洗涤剂可以少量加一些。2.生牛筋要加大料焖烂,卤牛筋直接炒,加水稍微焖一会儿就好。