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爆炒家常菜小炒黄牛肉2024-04-26 16:05:32 牛肉,黄牛肉,小炒,小炒黄牛肉, 小炒黄牛肉的做法配料表
小炒黄牛肉的做法经验之谈STEP1、牛肉切条，放料酒、生抽、胡椒粉和盐腌制10分钟以上。(牛肉最好选择牛里脊，我这次用的是上次做菜剩的牛腩)
STEP2、拍碎大蒜，切碎姜，切香菜！
STEP3、切青椒！
STEP4、下油炒牛肉，炒7成熟出锅！
STEP5、出锅待用！
STEP6、倒油，油热放一勺郫县豆瓣酱！炒出红油
STEP7、炒出红油了已经！
STEP8、放葱姜！
STEP9、放青尖椒炒！
STEP10、加蚝油！
STEP11、大火爆炒一下。
STEP12、放香菜梗！爆炒！
STEP13、10秒钟后放入香菜叶！
STEP14、爆炒出锅！千万别加盐，因为蚝油已经有咸味了，可以加点鸡精！
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爆炒家常菜
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