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爆炒家常菜


肉丝炒莴笋


2024-04-26 16:05:32 ,,,


肉丝炒莴笋的做法配料表

  • 莴笋 (一根)
  • 肉丝 (少许)
  • 干辣椒 (2个)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (5g)

STEP1、莴笋切片,用盐腌渍2~3分钟(记住不可超过时间,不然会太咸)清水洗净

STEP2、肉丝黄酒腌渍一下,起油锅,连同黄酒一起倒入油锅.

STEP3、肉丝泛白后捞出,倒入洗好的莴笋,煸炒,加少许生抽,加入肉丝一起炒1分钟

STEP4、干辣椒掰开,丢进去炒一下,出锅开吃


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