 爆炒家常菜

小炒羊肉

2024-04-26 16:05:32 羊肉,炒羊肉,小炒,小炒羊肉,

小炒羊肉的做法配料表

羊肉片（一盒）
蒜（瓣）
生抽（适量）
油（适量）
香菜（适量）
料酒（适量）
指天椒（4只）
湖南辣椒（5只）
洋葱（一个）
醋（适量）
烧烤粉料（适量）

小炒羊肉的做法经验之谈

羊肉片一定要解冻，火要猛，油要足！

STEP1、将羊肉片解冻，用油、老抽、烧烤调料腌制半小时。将其他配料切好。

小炒羊肉

STEP2、热油，蒜和辣椒炒出香味

小炒羊肉

STEP3、放羊肉片快炒，加入生抽和两茶匙醋，放入洋葱翻炒，最后放入香菜出锅。

小炒羊肉

STEP4、大功告成！

小炒羊肉

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