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爆炒家常菜


芹菜粉丝炒羊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


芹菜粉丝炒羊肉的做法配料表

  • 芹菜 (500克)
  • 粉丝 (30-50克(随意))
  • 羊肉 (适量(多少随意))
  • 葱姜蒜碎 (少量)
  • 生抽,盐,糖 (适量)

芹菜粉丝炒羊肉的做法经验之谈

芹菜一定要超嫩的才好,粉条不能煮太烂,影响口感,羊肉也要切薄一点。

STEP1、芹菜摘叶洗净,切段备用。

芹菜粉丝炒羊肉

STEP2、羊肉切薄片备用。

芹菜粉丝炒羊肉

STEP3、粉丝沸水煮熟备用。

芹菜粉丝炒羊肉

STEP4、煮粉丝时切葱姜蒜碎。

芹菜粉丝炒羊肉

STEP5、炒锅烧热,放适量食用油,烧至七成热,放入葱姜蒜碎,五香粉爆香,倒入羊肉翻炒。

芹菜粉丝炒羊肉

STEP6、放入生抽,糖,盐,放入芹菜翻炒。

芹菜粉丝炒羊肉

STEP7、炒至芹菜九成熟,倒入粉丝稍微翻炒,加入味精调味就可以盛出。

芹菜粉丝炒羊肉

STEP8、好啦,开吃吧,鲜香美味哦!

芹菜粉丝炒羊肉


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