白辣椒炒鸡杂
配料
- 鸡胗
- 鸡心
- 白辣椒
- 蒜苔
做法步骤
STEP1、原材料
STEP2、鸡心切开，去里面血块，鸡心，鸡胗改小，用料酒抓一抓，去血腥味。蒜苔切粒，白辣椒切末。
STEP3、锅里放油爆炒鸡杂，放盐入味，再放白辣椒蒜苔末一起炒，最后放些红剁椒配色。
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