香菇木耳辣炒鸡珍
配料
- 鸡珍
- 香菇
- 木耳
- 朝天椒
- 葱丝
- 姜末
- 蒜片
- 老抽
- 盐
做法步骤
STEP1、把处理好的鸡珍过热水焯变色后捞出备用
STEP2、炒锅油热后放入朝天椒碎和葱丝、姜末、蒜片、翻炒
STEP3、放入香菇丝、木耳片翻炒，撒少许盐调味
STEP4、翻炒均匀盛出备用
STEP5、炒锅内再次放入少许油，油热后倒入焯过的鸡珍，撒入许盐翻炒
STEP6、倒入3，加少许老抽调味，翻炒均匀就ok了
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