太简单的干炒鸡心
小提醒
配料
- 鸡心 （500克）
- 料酒 （一大勺）
- 盐 （一勺）
- 辣椒 （辣的或不辣的适量）
- 孜然粉 （一勺）
做法步骤
STEP1、买来的鸡心洗净切花，放碗里倒料酒然后洒2/3的盐腌制10分钟以上，然后直接放锅里干炒会有很多水分，小火一直把水分炒干，不加油直接入锅干炒，鸡心上的的油都会炼下来，如果多就倒出来以后烙饼会很香，直到炒干加辣椒或孜然粉，你家的你做主尝一口，如果咸度适中剩下的盐就不要加了，可以装盘食用
STEP2、新买的鸡心没有拍照，下次买来补上更新
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