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 爆炒家常菜

太简单的干炒鸡心

2024-04-26 16:05:32 鸡心,炒鸡,炒鸡心,

太简单的干炒鸡心的做法配料表

鸡心（500克）
料酒（一大勺）
盐（一勺）
辣椒（辣的或不辣的适量）
孜然粉（一勺）

太简单的干炒鸡心的做法经验之谈

1盐随自家习惯可加减2辣椒粉有辣的不辣的也随意3也可以不加孜然粉3干炒的程度随意，只要熟了就好，喜欢烧烤的感觉可以多炒一会即可4锅里不加油不加油不加油重要的事说三遍

STEP1、买来的鸡心洗净切花，放碗里倒料酒然后洒2/3的盐腌制10分钟以上，然后直接放锅里干炒会有很多水分，小火一直把水分炒干，不加油直接入锅干炒，鸡心上的的油都会炼下来，如果多就倒出来以后烙饼会很香，直到炒干加辣椒或孜然粉，你家的你做主尝一口，如果咸度适中剩下的盐就不要加了，可以装盘食用

太简单的干炒鸡心

STEP2、新买的鸡心没有拍照，下次买来补上更新

太简单的干炒鸡心

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