 爆炒家常菜

生炒鸡肝

2024-04-26 16:05:32 鸡肝,炒鸡,生炒鸡,炒鸡肝,

生炒鸡肝的做法配料表

鸡肝（250克）
葱花
姜末
蒜末（适量）
红辣妹子椒（2个切成圈）
色拉油（2大勺）
生抽（2小勺）
花椒粉（少许）
料酒（少许）
盐（适量）
淀粉（2小勺）

STEP1、将鸡肝摘去上面的油脂，洗净，切成0.5厘米厚的片

生炒鸡肝

STEP2、切好的鸡肝倒入盆中放料酒，花椒粉，盐和淀粉搅匀腌10分钟

生炒鸡肝

STEP3、锅烧热倒入植物油，5成热倒入鸡肝两面摊开煎炒

生炒鸡肝

STEP4、全部变色后，堆到锅边

生炒鸡肝

STEP5、用流到锅底的油汁炒香辣椒葱花姜末

生炒鸡肝

STEP6、将鸡肝和配料和在一起放生抽撒蒜末炒匀即可

生炒鸡肝

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 爆炒家常菜

白灼芥蓝

相信不少人都对“灼”有种概念上混淆，灼。但其实“灼”粤菜种调技，滚或汤将食物烫熟。对食材处理和时间把控都很有要求。能突粤菜清鲜而不清淡。今天这道芥蓝，灼，还融合了些北食材。连身边最不爱吃青菜朋友都赞不绝口。进入冬季天气寒冷，风也凛冽，眼睛总会在风中流泪；而北方的屋内都有暖气，屋里的空气又很干燥，眼睛会很干涩;孩子们又进入到期末的冲刺阶段，每天学习紧张，用眼过度，近似又该加深了。肝是最好的护眼食品，今天的鸡肝做法很简单，忙碌的上班族也可以经常做这道省时省力有营养丰富的菜~~~

㊙️烤箱版烤肉串

孩子吃的东西，一般都是自己先研究下如何做，然后自己亲自下厨做给他们吃。这次烤串加了彩椒，和水果拼盘，正好可以调和烤串的味道！进入冬季天气寒冷，风也凛冽，眼睛总会在风中流泪；而北方的屋内都有暖气，屋里的空气又很干燥，眼睛会很干涩;孩子们又进入到期末的冲刺阶段，每天学习紧张，用眼过度，近似又该加深了。肝是最好的护眼食品，今天的鸡肝做法很简单，忙碌的上班族也可以经常做这道省时省力有营养丰富的菜~~~

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生炒鸡肝

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