韭菜花炒鸡蛋

小提醒

时间不可烧太长,韭菜花太烂了不好吃炒这个菜千万不要加水,控制好火候就好了油多一点

配料

  • 韭菜花 (1小把)
  • 鸡蛋 (3个)

做法步骤

STEP1、准备一小把韭菜花3个鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋

STEP2、韭菜花切小段放入大碗中

韭菜花炒鸡蛋

STEP3、洒入盐,一平勺就差不多了然后搅拌均匀

韭菜花炒鸡蛋

STEP4、打入鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋

STEP5、搅拌成图片状

韭菜花炒鸡蛋

STEP6、加入一勺耗油

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STEP7、锅内倒油,多一点

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STEP8、油热之后调小火

韭菜花炒鸡蛋

STEP9、倒入已经调好的菜

韭菜花炒鸡蛋

STEP10、要勤快点翻动,不然就糊了

韭菜花炒鸡蛋

STEP11、这个菜很快就好了,因为韭菜花很容易就熟了,切不可加水!!

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STEP12、盛盘出锅就好啦

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