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爆炒家常菜


炒鸽子


2024-04-26 16:05:32 ,,


炒鸽子的做法配料表

  • 鸽子 (2只)
  • 红星二锅头 (适量)
  • 青辣椒 (适量)
  • 红辣椒 (一把)
  • 大姜片 (若干)
  • 麻椒 (一把)
  • 蚝油
  • 老抽
  • 酱油

STEP1、鸽子肉过水抄熟

炒鸽子

STEP2、鸽子过油煸干

炒鸽子

STEP3、加入老抽,酱油,麻椒翻炒

STEP4、加入大姜片,红辣椒翻炒

STEP5、加入红星二锅头去腥味

STEP6、加入青辣椒翻炒

STEP7、加入蚝油并最后调味出锅


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