清炒莴笋
配料
- 莴笋 （1根）
- 小红椒 （3个）
- 木耳 （5朵）
- 蒜 （5瓣）
- 葱姜 （若干）
做法步骤
STEP1、泡发木耳，备好葱姜蒜、小红椒
STEP2、莴笋削皮，先斜切成断，再侧切成菱形
STEP3、锅内放油，油微热后放入葱姜蒜、小红椒炒香
STEP4、倒入莴笋和木耳，翻炒几分钟
STEP5、加入盐、鸡精，就可以出锅了
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