素炒菜心
配料
- 菜心250克
- 姜5片切丝，葱1小段切丝，蒜1瓣拍扁切碎
- 盐2克，生抽1茶勺，花椒粉1/4茶勺
做法步骤
STEP1、菜心梗斜切片，叶子随便切一下就行。油热后放入葱姜，炒香后放菜梗翻炒变色后，加盐，花椒粉，生抽，蒜末炒出蒜的香味，最后倒入菜叶，炒至变色盛出即可。
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