2024-04-26 16:05:32 菜心,炒菜,炒菜心,
STEP1、菜心梗斜切片,叶子随便切一下就行。油热后放入葱姜,炒香后放菜梗翻炒变色后,加盐,花椒粉,生抽,蒜末炒出蒜的香味,最后倒入菜叶,炒至变色盛出即可。
广东人也爱吃腊肠滴。这个做法好吃又简单。菜心250克,姜5片切丝,葱1小段切丝,蒜1瓣拍扁切碎,盐2克,生抽1茶勺,花椒粉1/4茶勺
这道菜的关键是白酱部分,它是西式酱汁里的基础酱汁。对西餐感兴趣的朋友,一定要学会。海鲜的部分可以用河鲜来代替,味道一样好吃。菜心250克,姜5片切丝,葱1小段切丝,蒜1瓣拍扁切碎,盐2克,生抽1茶勺,花椒粉1/4茶勺