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爆炒家常菜


大葱炒鸡脯肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


大葱炒鸡脯肉的做法配料表

  • 鸡脯肉 (250克)
  • 大葱 (3根)
  • 老抽 (半勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 味精
  • 芡粉
  • 胡椒

大葱炒鸡脯肉的做法经验之谈

1.腌制鸡肉时可以添加自己喜欢的佐料,让您的作品更加美味。2.炒鸡丁时注意不要让鸡肉粘在一起了哦。3.炒大葱是最好炒久一点,让大葱稍微糊一点,软一点,菜更香哦

STEP1、1.鸡肉洗净切丁,大葱切小段备用。

STEP2、2.鸡肉丁、芡粉、胡椒、盐、味精、老抽,全部加在一起搅拌均匀,腌制十分钟备用。

STEP3、3.待锅热后放油,油热时下腌制好的鸡丁,炒至8成熟。

STEP4、4.这时放进大葱翻炒一会儿,加入一勺生抽,还可加入少量生芡粉末。

STEP5、5.熟后放入少量盐和味精,起锅。


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