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海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾的做法配料表

  • 冷冻大虾 (6-8只)
  • 冷冻文蛤肉 (适量)
  • 韭菜 (一小把)
  • 食用油或橄榄油 (适量)
  • 黄油(可不加) (少量)
  • 料酒 (适量)
  • 黑胡椒粉 (少量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖(可不加) (少量)

海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾的做法经验之谈

1.减肥人士可以不放黄油和白糖。2.爱吃辣的可以在步骤3放辣椒。

STEP1、将冷冻虾和文蛤肉进行解冻(别忘了往水里加一勺盐哦)。韭菜洗干净后切段。

海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾

STEP2、解冻后(如果带虾线的,要剔除虾线,把虾冲一两遍水。加料酒、胡椒粉、盐调味。

海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾

STEP3、食用油加热,放一点黄油。黄油化开后,加入步骤2的虾和文蛤肉。加少许白糖。炒2分钟。

海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾

STEP4、倒入切好的韭菜,翻炒四五下,出锅装盘!

海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾

STEP5、开动咯()

海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾

STEP6、蒜蓉炒西蓝花或者芦笋也很好吃哦

海鲜解冻秘诀——做出Q弹鲜香的韭菜炒大虾


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