STEP1、油麦菜洗干净,根部切掉,菜切成两半方便下炒。姜切成块状。
STEP2、锅里倒油,爆姜。油放一点就好,豆豉鲮鱼罐头也有油。
STEP3、放油麦菜,大火炒至菜叶软,放盐和糖。
STEP4、最后放豆豉鲮鱼一起炒,1-2分钟即可出锅!
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