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爆炒家常菜


豆豉鲮鱼炒油麦菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法配料表

  • 油麦菜 （6把）
  • 姜 （3片）
  • 豆豉鲮鱼罐头 （1罐）
  • 盐 （1勺）
  • 糖 （1勺）
  • 油 （5克）

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法经验之谈

不用炒太久，油麦菜太软不好吃。菜和豆豉鲮鱼的份量看个人需求，6把油麦菜和三分一罐豆豉鲮鱼就是图片上的份量。

STEP1、油麦菜洗干净，根部切掉，菜切成两半方便下炒。姜切成块状。

豆豉鲮鱼炒油麦菜

STEP2、锅里倒油，爆姜。油放一点就好，豆豉鲮鱼罐头也有油。

豆豉鲮鱼炒油麦菜

STEP3、放油麦菜，大火炒至菜叶软，放盐和糖。

豆豉鲮鱼炒油麦菜

STEP4、最后放豆豉鲮鱼一起炒，1-2分钟即可出锅！

豆豉鲮鱼炒油麦菜

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