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爆炒家常菜


韭菜炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


韭菜炒鸡蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 韭菜 (200g(一小把))
  • 酱油 (适量)
  • 食盐 (适量)

STEP1、韭菜洗净

韭菜炒鸡蛋

STEP2、韭菜切口处切掉不要

韭菜炒鸡蛋

STEP3、其余切成小段

韭菜炒鸡蛋

STEP4、三个鸡蛋搅拌打散

韭菜炒鸡蛋

STEP5、锅内加油,油热后倒入鸡蛋,用筷子按顺时针的方向画圈打散,成块后倒盘子里备用

韭菜炒鸡蛋

STEP6、重新再热锅内倒入花生油,油热后加入韭菜炒匀

韭菜炒鸡蛋

STEP7、炒至图上变软加入适量酱油和盐调味,最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀后出锅

韭菜炒鸡蛋

STEP8、完成

韭菜炒鸡蛋


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