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爆炒家常菜


香椿炒鸡蛋简单快捷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


香椿炒鸡蛋简单快捷的做法配料表

  • 香椿 (1小把)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 鸡粉 (半茶匙勺)
  • 盐 (适量)
  • 油 (1汤匙)

香椿炒鸡蛋简单快捷的做法经验之谈

这道菜讲究一个快,所以速度一定快。香椿末翻炒几下就可以加入鸡蛋,在翻炒至鸡蛋凝固以后就可以关火,用锅的余温再炒几下就可以盛出来了。

STEP1、香椿洗净切成末末,鸡蛋打散并在鸡蛋中放入鸡粉。鸡粉本身有咸味,所以盐要少放。口味淡的人可以不用放盐。

香椿炒鸡蛋简单快捷

STEP2、热锅倒入油,放入香椿末翻炒几下。

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STEP3、在香椿中倒入蛋液,搅拌均匀。

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STEP4、鸡蛋完全凝固以后就可以装盘呈出。

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