STEP1、肉洗净切片加生抽淀粉腌制15分钟

STEP2、蒜苔洗净切段

STEP3、青椒洗净切条

STEP4、锅里倒入，加入蒜苔翻炒。

STEP5、蒜苔变色后放入青椒，加盐，翻炒至熟。

STEP6、放入腌制好的肉，炒熟肉，加耗油，翻炒均匀起锅。

STEP7、如果喜欢蒜苔熟一些，可以多翻炒几下再起锅。

STEP8、盛盘，来碗米饭试试，来杯酒也可以试试，既是下饭菜，也是下酒菜。