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 爆炒家常菜

爽口不油腻的清炒花菜

2024-04-26 16:05:32 花菜,清炒,炒花菜,清炒花菜,

爽口不油腻的清炒花菜的做法配料表

花菜（半个）
胡萝卜（适量）
肉丝（适量）
盐（适量）
水（适量）

爽口不油腻的清炒花菜的做法经验之谈

1.花菜不容易熟，焖煮一会熟得比较快。2.个人比较喜欢脆脆的口感，如果喜欢软点的口感可以多焖一会儿3.我用的是电磁炉，如果煤气灶烧的话会比较快点，焖煮时间可减少点，最终以自己喜欢的口感为主

STEP1、花菜切成小块，胡萝卜切片

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STEP2、猪肉切成丝

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STEP3、油锅烧至七分热，冒小烟的程度，倒入肉丝，翻炒均匀至肉丝表面微黄

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STEP4、倒入花菜和胡萝卜一起翻炒一分钟，倒入适量清水，再翻炒均匀

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STEP5、盖上锅盖，焖煮30秒后翻炒一下，盖上锅盖焖煮30秒，加入适量盐，翻炒30秒

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STEP6、美味即可装盘食用

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温馨提示：

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