STEP1、菜花洗净撕成小块,五花肉、蒜和姜切片,小米椒和杭椒斜切。
STEP2、锅内下油,油温五成热下菜花炸10分钟捞出备用。
STEP3、锅内放少量油,油温六成热下花椒,炸出香味后放五花肉炒至表面变色。
STEP4、下蒜、姜和辣椒炒香,下蚝油、酱油和醋活匀。
STEP5、下菜花中火炒2分钟后,放盐、鸡精和白糖,活匀,起锅。
有机菜花 菜花 五花肉 花肉 炒有机菜花