STEP1、芦蒿切成段。小贴士：芦蒿用手轻轻掐一下，如果掐不动，则说明有点老，掐去老梗再炒，口感更好。

STEP2、中火将油锅烧热，倒入蒜末小火煸香。

STEP3、加入切好的芦蒿，翻炒至芦蒿断生，加入生抽、盐、白糖调味。

STEP4、翻炒至芦蒿变软，即可出锅。