 爆炒家常菜

双菇炒油菜

2024-04-26 16:05:32 油菜,炒油菜,双菇,

1.因为有添加耗油还有香菇口蘑，菜品中有丰富的谷氨酸钠，无需单独添加味精鸡精。2.口蘑香菇可以替换成其他种类的蘑菇。3.我个人习惯在出锅前加入少量的胡椒碎，别有一番风味。

STEP1、油菜洗净切好，香菇口蘑切片，大蒜切蒜蓉

双菇炒油菜

STEP2、锅中加少许油烧热，加入花椒爆香后将花椒取出

双菇炒油菜

STEP3、炸好的花椒油下蒜蓉爆香，加入油菜翻炒片刻后加入香菇和口蘑。加入酱油少许，耗油少许，最后依个人口味加一点盐调味。

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STEP4、出锅

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