 爆炒家常菜

韩式炒辣鸡翅

2024-04-26 16:05:32 鸡翅,辣鸡,辣鸡翅,炒辣鸡,

韩式炒辣鸡翅的做法配料表

鸡中翅
胡萝卜
洋葱
葱
韩国辣酱
盐
生抽
料酒
芝麻油
生粉（我没用，看你喜欢汤汁浓稠度）

韩式炒辣鸡翅的做法经验之谈

1、鸡翅可以划下，我懒没划。。哈哈2、鸡翅煎的时候可以时间长些，尽量煎熟点，再放酱料煮的时候就快了3、生抽只是增色，不要多的4、记得芝麻油有的话一定要放哦！

STEP1、洋葱切丝，胡萝卜刨丝

韩式炒辣鸡翅

STEP2、葱切葱段

韩式炒辣鸡翅

STEP3、锅中放适量油，下鸡翅

韩式炒辣鸡翅

STEP4、先大火煎到鸡翅变色，转小火煎再，可以多煎一会儿

韩式炒辣鸡翅

STEP5、下洋葱

韩式炒辣鸡翅

STEP6、拌炒

韩式炒辣鸡翅

STEP7、放韩国辣酱

韩式炒辣鸡翅

STEP8、少许生抽，一点点就好

韩式炒辣鸡翅

STEP9、适量料酒

韩式炒辣鸡翅

STEP10、清水适量

韩式炒辣鸡翅

STEP11、适量盐

韩式炒辣鸡翅

STEP12、大火煮开

韩式炒辣鸡翅

STEP13、盖上锅盖煮到鸡翅入味，汤汁稠

韩式炒辣鸡翅

STEP14、下胡萝卜丝，略煮

韩式炒辣鸡翅

STEP15、放几滴芝麻油

韩式炒辣鸡翅

STEP16、出锅前撒葱段！啃吧

韩式炒辣鸡翅

温馨提示：

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这款巧克力蔓越莓吐司了很多次，在尝试了种和种之后，决定再拿传说波兰种小试一下。波兰种（Poolgish种）也就是酵头主要操作是：50克水50克高粉1克酵母，揉成团，冷藏发酵至过夜。等内部像蜂巢状，再和剩下材料混合。种，大家根据习惯自行选择，如果一定要说各自特点，种，种，波兰种！1、鸡翅可以划下，我懒没划。。哈哈2、鸡翅煎的时候可以时间长些，尽量煎熟点，再放酱料煮的时候就快了3、生抽只是增色，不要多的4、记得芝麻油有的话一定要放哦！

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