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爆炒家常菜15分钟搞定梭子蟹炒年糕2024-04-26 16:05:32 年糕,梭子蟹,炒年糕,梭子,蟹炒年糕, 15分钟搞定梭子蟹炒年糕的做法配料表
STEP1、梭子蟹可以让菜场好，回家简单处理就行。把蟹切成小段（不要太小，一只蟹大约4-5段就行，把蟹壳刷一下，冲洗干净，沥干水。 STEP2、锅热倒油，油稍微多一点，放入切片的大葱和老姜爆香（喜欢吃辣的可以放点干辣椒）。 STEP3、放入沥干水的螃蟹，大火翻遍至7、8分熟，调至小火加入年糕翻炒（年糕本来就是熟的，不需要事先煮熟，再烹入料酒，加入生抽，糖，和盐，尝一下咸淡，可以适当放一点水，待大火收汁就可以了。 STEP4、撒上小葱的葱花，超鲜嗦的梭子蟹炒年糕就搞定了。是不是很简单？快做起来吧！
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