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 爆炒家常菜

葱姜炒梭子蟹

2024-04-26 16:05:32 梭子蟹,梭子,炒梭子蟹,

葱姜炒梭子蟹的做法配料表

梭子蟹（只）
葱（根）
姜（片）
料酒（勺）
盐（克）
淀粉（勺）

STEP1、蟹可以让卖蟹老板帮忙处理好，对半开。

STEP2、料酒，盐，姜，把蟹腌一下，去腥味

STEP3、开油锅，下姜片，蟹块粘淀粉封口，有淀粉的一面竖着放锅子里煎

STEP4、所有蟹块下锅煎好，放少许料酒，葱段，焖煮一会，翻炒出锅即可

温馨提示：

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