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爆炒家常菜


蟹黄酱炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蟹黄酱炒饭的做法配料表

  • 米饭 (适量)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 蟹黄酱 (20g)
  • 火腿 (适量)
  • 蔬菜 (随意)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (适量)

蟹黄酱炒饭的做法经验之谈

最后加蟹黄酱最好关火,否则容易糊,口感也不好

STEP1、锅内放油加热,放入搅拌好的鸡蛋,炒散

STEP2、盛出炒散的鸡蛋,锅内留油,加葱花爆香

STEP3、加入蔬菜,我通常会放油菜、菠菜、黄瓜、胡萝卜、香菇等

STEP4、加入之前蒸好晾凉的米饭,炒散

STEP5、加入火腿继续炒,加入炒好的鸡蛋继续炒

STEP6、关火,加入蟹黄酱炒匀(我买的这个牌子蟹黄酱,不错)

蟹黄酱炒饭


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