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爆炒家常菜


蒜蓉薄荷炒北极甜虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


蒜蓉薄荷炒北极甜虾的做法配料表

  • 北极虾 (一包)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 薄荷叶 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 料酒 (适量)

STEP1、北极虾自然解冻,冲洗干净后沥干水份

蒜蓉薄荷炒北极甜虾

STEP2、锅里加油,爆香蒜蓉,红辣椒,再加北极虾翻炒,虾本来是熟的,所以不用煮多久

蒜蓉薄荷炒北极甜虾

STEP3、加适量的糖,因为虾本身有海水的咸味,就不用放盐了……还有因为是速冻品,炒时会出水,所以最后打个生抽淀粉芡汁收汁,再加入薄荷叶和辣椒,炒几下就可以出锅,完成!

蒜蓉薄荷炒北极甜虾

STEP4、味道非常不错,咸鲜甜!加了薄荷叶,更清新!

蒜蓉薄荷炒北极甜虾


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