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爆炒家常菜韭菜炒虾皮2024-04-26 16:05:32 韭菜,虾皮,炒虾,韭菜炒虾,炒虾皮, 韭菜炒虾皮的做法配料表
韭菜炒虾皮的做法经验之谈STEP1、韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末 STEP2、热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀 STEP3、下入适量的剁椒，炒匀 STEP4、下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅 |
牛后腿肉,盐,冰水,木薯粉,白糖,蚝油,生抽,黑胡椒1.炒虾皮时要用小火，以免烧焦。2.下入韭菜后炒的时间不要太长。
酱料的咸甜度，请按自己的口味适当调整哈。如不喜欢吃辣的，可免去油爆辣椒这一步。嫌油爆辣酱麻烦的，也可以把一勺辣椒酱和酱油、芝麻油一同放入芝麻酱里搅拌。1.炒虾皮时要用小火，以免烧焦。2.下入韭菜后炒的时间不要太长。