STEP1、鲜贝洗净，加少许盐，料酒腌制一会儿；葱、姜洗净，切段、片备用；秋葵洗净，切滚、红萝卜切片；

STEP2、锅里烧热油，加入葱段、姜片爆香；

STEP3、加入秋葵，胡萝卜片炒至；

STEP4、加入鲜贝炒匀；

STEP5、调入生抽炒匀；

STEP6、调入少许盐；

STEP7、调入水淀粉；

STEP8、大火收汁，即可！

STEP9、装盘

STEP10、就这个