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 爆炒家常菜

炒文蛤

2024-04-26 16:05:32 文蛤,炒文蛤,

炒文蛤的做法配料表

文蛤（500g）
姜（少许）
料酒（适量）
小葱（少许）
蒸鱼豉油（适量）

炒文蛤的做法经验之谈

买回来的文蛤最好先吐沙一下，放点盐在水中让它吐干净沙

STEP1、洗净文蛤

炒文蛤

STEP2、热油锅，加入姜丝少量，放入文蛤，加料酒少量，闷煮

炒文蛤

STEP3、加入蒸鱼豉油翻炒，入小葱，出锅

炒文蛤

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