黄红椒胡萝卜香菇炒蛋
小提醒
配料
- 黄椒 （1/0.5个）
- 红椒 （1/0.5）
- 胡萝卜 （1根）
- 香菇，白菇随便 （2朵）
- 鸡蛋 （个）
- 肉丸（香/腊肠） （1/0.5）
- 葱 （根）
- 盐 （克）
做法步骤
STEP1、1.食材准备
STEP2、2.热油，鸡蛋打碎，先锅，然后取出（热油，没必要太熟）
STEP3、3.所有食材都下锅炒（胡萝卜不太容易熟，所以一般会切的薄一些）
STEP4、4.差不多熟的时候，加蛋一起炒碎，放少许盐（有香菇，可不放味精，有腊肠，肉丸可减少盐量）撒葱，出锅
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