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爆炒家常菜


蒜苗清炒小鱼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

蒜苗清炒小鱼干的做法配料表

  • 丁香鱼干
  • 蒜苗
  • 青红椒
  • 姜
  • 生抽

蒜苗清炒小鱼干的做法经验之谈

小鱼干本身有咸味，炒之前先用水泡过，炒时不用再放盐，加少许生抽提味便可。 欢迎各厨友加我一起探讨更多做法 喜欢吃各类新鲜海产干货的朋友也可找我

STEP1、本港渔民鲜晒丁香鱼干

蒜苗清炒小鱼干

STEP2、丁香鱼干泡水10分钟后洗净沥干水分，蒜苗切段，辣椒、姜切丝

蒜苗清炒小鱼干

STEP3、丁香鱼干下锅煎至颜色微微发黄，下姜丝、蒜苗、鲜辣椒、生抽略炒后加水焖一会就可以出锅了

蒜苗清炒小鱼干

STEP4、鲜！香！甜！

蒜苗清炒小鱼干

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我的美味鸭掌

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小葱拌豆腐皮

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